NO BAKE ECLAIR CAKE
3 sleeves of graham crackers
2 instant pudding pistachio ( or any other flavor)
1 8 oz tub of cool whip
4 cups milk,cold
1 jar chocolate fudge sauce
In a large bowl, add pudding and milk. Mix well and leave aside for a few minutes for pudding to set. Once pudding is set, add cool whip and mix well to incorporate with the pudding.
In a Pyrex, place a layer of the graham crackers, layer of the pudding. Do this as many layers as you want. Warm up the chocolate fudge sauce in the microwave for one minute. Mix and pour the chocolate sauce over the graham crackers and the pudding. Chill for a few hours or overnight.

NÃO ASSAR BOLO ECLAIR
3 mangas de biscoitos graham
2 pudins instantâneos de pistache (ou qualquer outro sabor)
1 pote de 8 onças de chicote fresco
4 xícaras de leite, frio
1 pote de calda de chocolate
Em uma tigela grande, adicione o pudim e o leite. Misture bem e deixe descansar por alguns minutos para o pudim endurecer. Assim que o pudim estiver firme, adicione o chicote frio e misture bem para incorporar ao pudim.
Num pirex, coloque uma camada das bolachas, uma camada do pudim. Faça isso com quantas camadas desejar. Aqueça a calda de chocolate no microondas por um minuto. Misture e despeje a calda de chocolate sobre as bolachas e o pudim. Refrigere por algumas horas ou durante a noite.