Cotolette di finocchi al forno, impossibile resistergli! Semplicissime da fare e molto buone! Ottime per vegetariani!

▼▼▼ INGREDIENTI ▼▼▼
3 finocchi
Farina q.b.
3 uova
Pangrattato q.b.
Olio di oliva q.b.

Tagliare a fette i finocchi
Sbollentarli in acqua salata per 5 minuti.
Toglierli dall'acqua e tamponarli con uno strofinaccio.
Impanarli, prima nella farina, poi nell'uovo e in ultimo nel pangrattato.
Dopo averli messi in una teglia, cospargere con un filo d'olio e poi infornare a 180 gradi per 30 minuti e girarli a metà cottura.
Quando risulteranno dorati toglierli dal forno e mangiateli belli caldi! 😋😋😋

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