Il Pane di Grano Saraceno è un Pane senza Glutine.
Veloce e molto semplice da fare.
Se non avete la Farina di Grano Saraceno potete tranquillamente frullare il Grano come ho fatto Io.
Quindi mettete la farina di Grano Saraceno in una ciotola,1 cucchiaio d'Olio Evo, aggiungete l'Acqua mescolate il tutto e coprite con un panno umido e lasciate fermentare per 12 -15 ore circa a temperatura ambiente (20 gradi).
Aggiungete a l'impasto del Sale e delle spezie a piacere ,come del Timo o del Rosmarino.
Foderate con della carta da forno uno stampo per plumcackes e versate l'impasto,decorate con dei semi a piacere.
Cucinate in forno ventilato precedentemente riscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti.
Lasciate raffreddare completamente prima di togliere il pane dallo stampo.
Ingredienti:
200g di Farina di Grano Saraceno
200g d'Acqua
1 cucchiaio d'Olio Evo
sale q.b
Semi di Sesamo,Zucca,Girasole q.b

Ingredients:
200g of Buckwheat Flour
200g of Water
1 tablespoon of extra virgin olive oil
Salt to taste
Sesame seeds, pumpkin, sunflower to taste

Ingredientes:
200 g de harina de trigo sarraceno
200g de agua
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Semillas de sésamo, calabaza, girasol al gusto.

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