BBC总结了100种最健康食物的名单，99种都是大家耳熟能详的常客，比如胡萝卜、南瓜、杏仁、三文鱼。名单上高居第8位的则是一位稀客，它的名字是猪油！它上榜的原因是富含B族维生素和矿物质，同时饱和脂肪酸又低于牛油和羊油。一个华丽转身，猪油君从面目狰狞的心血管杀手变成了温暖可人的健康小天使。喜欢猪油拌饭的你，终于可以昂首蔑视西点柜台里装模作样不可一世的可颂面包了。今天我们就一起膜拜这位全新登场的猪油仙子吧。

食材清单：
1）猪肥膘：800克
2）葱：80克
3）大蒜：20克
4）生姜：10克
5）香叶：2片
6）八角：2朵
7）花椒：3克