La tortilla de patatas, tortilla de patata o tortilla española —también llamada tortilla de papas en Hispanoamérica, Canarias y zonas de Andalucía— es una tortilla ​ con patatas, aunque también se le puede añadir más ingredientes.
tortilla española, tortilla de patatas, tortilla de papas o spanish omelet, llámala como prefieras porque es mundialmente conocida. Cómo hacer paso a paso una tortilla de patatas tradicional. Existen varias versiones: con y sin cebolla, muy hecha o jugosa. Te dejo todos mis trucos para que triunfes cocinando esta tortilla española.
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