CONCOURS "CHALLENGE CULINAIRE" 2024

ECOMAB JUNIOR 2024

GESTION DES PLAINTES DANS UNE ENTREPRISE HOTELIÈRE ET TOURISTIQUE

INTELLIGENCE EMOTIONNELLES EN ENTREPRISE

CONFERENCE AU LYCÉE QUALIFIANT DES METIERS DE L'HOTELLERIE

DECOUPAGE POULET PAR MONSIEUR AZZEDINE LAOUNY

"BARISTA" AU LYCÉE QUALIFIANT DES METIERS DE L'HOTELLERIE ET TOURISME DE MOHAMMEDIA

CHOCOLAT VAN HOUTEN au lycée qualifiant des metiers de l'hotellerie de mohammedia

LE LYCÉE QUALIFIANT DES MÉTIERS DE L'HOTELLERIE ET TOURISME DE MOHAMMEDIA

JOURNÉE CAFÉ DUBOIS AU LYCÉE QUALIFIANT DES METIERS DE L'HOTELLERIE DE MOHAMMEDIA

CREATION PROJET 3ème ÉTAPE ,COMMENT FIXER LES PRIX DE VENTE DE VOS PRODUITS

LA CREATION DE PROJET: 2

CREATION DE PROJET 1: ETUDE DE FAISABILITÉ POURQUOI?

RAMADAN MOUBARAK SAID

QU'EST CE QU'UNE CLIENTÈLE D'AFFAIRE???

HOTELLERIE DE LUXE? luxury hotels

LA GESTION DES PRIORITÉS ?? FAIRE LE TRAVAIL SOIS MEME OU FAIRE FAIRE LE TRAVAIL PAR LES AUTRES ?

COMPRENDRE LE PERSONNEL ET COMMENT S'Y PRENDRE????

QUE FAIRE APRÈS LE BAC: DES BTS ATTRACTIFS DANS LES METIERS DE L'HOTELLERIE RESTAURATION.

LA RESTAURATION CLASSIQUE DITE GASTRONOMIQUE

NOUVEAU ISTAMIENS

LA RESTAURATION COLLECTIVE: LE CONCEPT ET L'INTERET?

LA RESTAURATION RAPIDE SA PARTICULARITÉ SES AVANTAGES ET INCONVENIENTS

LES DIFFERENTS TYPES DE RESTAURATION DANS LE MONDE: DU CLASSIQUE À LA RESTAURATION RAPIDE...

GESTION DES STOCKS NIVEAU MAGASIN: LES SORTIES DES DENRÉES???

CONSERVATION DES DENRÉES NON PÉRISSABLES OU ET À QUEL ENDROIT?

STOCKAGE PAR LE FROID NÉGATIF: LA CONGELATION

STOCKAGE DES ALIMENTS DANS LE FROID POSITIF : CHACUN À SA TEMPÉRATURE EXACTE.

ETAPE DE LA RECEPTION DES MARCHANDISES LE COMMENT ET LE POURQUOI?

COMMENT CHOISIR SES FOURNISSEURS ET QUELS CRITÈRES PRENDRE EN CONSIDÉRATION?