「想來點不一樣的異國料理嗎？」
「讓你一口接一口的辛奇料理！」
-
今天的你想來點異國料理嗎？
不用飛去韓國
就能吃到正港辛奇口味的煎餅
酥香脆口，滿滿異國風味
你是不是也跟簡單哥一樣
光用聽的就口水直流了呢
那還不趕快跟著我來做這道
韓國歐巴的最愛「泡菜煎餅」
還喜歡什麼「泡菜料理」歡迎留言給簡單哥知道！
-
（今日份量： 3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉泡菜 130克
👉中筋麵粉 150克
👉玉米粉 45克
👉蛋 1顆
👉水 250毫升
👉豬肉 100克
👉蔥 15克
👉醬油 2大匙
👉糖 1小匙
👉蒜泥 10克
👉水 1小匙
👉芝麻 1(¼小匙)
👉香油 1小匙
👉韓式辣椒粉 1(½小匙)

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🧂備料🧂
①中筋麵粉、玉米粉、蛋、分次倒入水、泡菜汁拌勻
②醬汁：蒜頭、醬油、糖、水、辣椒粉、香油（半）、白芝麻拌勻
③盆鍋中放入豬肉片、蔥段、辣椒粉、香油、泡菜再加入麵糊攪拌均勻

🥘步驟🥘
①熱鍋下油，倒入麵糊均勻鋪平，小火慢煎
②翻面煎至雙面金黃全熟即可
-
🌼English recipe🌼
( 3 Serving)
👉130g Pickle
👉150g all purpose flour
👉45g corn flour
👉1 Egg
👉250ml water
👉100g pork
👉15g onion
👉2T soy sauce
👉1t sugar
👉10g Garlic
👉1t water
👉1(¼t) Sesame
👉1t sesame oil
👉1(½t) Korean chili powder

⚠️Notice⚠️
1T(bsp)=15ml
1t(sp)=5ml
-
🥘Prep 🥘
①Cut the pumpkin in half, remove the core of the pumpkin and chunk it.

🥘Cook 🥘
①Preheat the pot then add oil, fry the pumpkin.
②Add the stalk of green onion, soy sauce and mirin.
③Turn low heat, then simmer for 3 to 5 minutes with cap, stir it at several time until cooked
④When you can stick through the pumpkin, add bonito flakes and green onion and stir, then you are ready to serve.
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️

➤Line官方帳號 https://easybrofood.pse.is/3u2ffg
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3

有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
-
#泡菜煎餅
#韓式煎餅
#煎餅
#異國料理
#簡單哥
#簡單料理