#karnivorgirl

🥓Recipe in English:
3 Eggs
9g Gelatin
50ml Water
Raw Salmon Dough (CI Episode 21)
Skirt Steak
Animal Fat
Black Salt
Salt

Blend Eggs, Water, Salt together and gradually add Gelatin.

Fry Skirt Steak however you want. I put it into the panini press. Cut it in stripes and put Black Salt on it.

Put some Animal Fat into a frying pan (maybe you already have fat from the skirt), pour egg dough mix into it and make a wrap. Not too thickly.
Spread Raw Salmon Dough on it and put Skirt Steak on it, and roll up.


- Info: I live in Reno, NV USA. High altitude 4,505' above sea level. Cooking here, requires more time and/or higher temperature!


🍗Rezept auf Deutsch:
3 Eier
9g Gelatine
50 ml Wasser
Roher Lachsteig (CI Folge 21)
Rocksteak (Kronfleisch)
Tierfett
Schwarzes Salz
Salz

Eier, Wasser, Salz pürieren und nach und nach Gelatine hinzufügen.

Das Rocksteak so zubereiten wie du willst. Ich habe es in die Panini-Presse gegeben. Schneide es in Streifen und gib schwarzes Salz darauf.

Gib etwas tierisches Fett in eine Bratpfanne (vielleicht hast du bereits Fett vom Rocksteak), gieße die Eierteigmischung hinein und mache einen Wrap. Nicht zu dick.
Den rohen Lachsteig darauf verteilen, das Rocksteak darauf legen und aufrollen.


- Info: Ich lebe in Reno, NV USA. Hohe Höhenlage 1400m ü. M. Kochen hier, erfordert mehr Zeit und/oder höhere Temperatur!


Thank you to Diana Sabina Stucki for composing and playing the music!
Danke an Diana Sabina Stucki für's Komponieren und Spielen der Musik!
   / @dianasabinamusic  


Instagram:   / karnivorgirl  

Carnivore Ingredients & Methods Ep. 21 Meat Doughs:
CI Ep 21 Fleischteige:    • CI EP. 21 🥓Meat Doughs - 🍗Fleischteige  

Carnivore Benefits:
Karnivor Vorteile:    • 🥓 Carnivore Benefits - 🍗 Karnivor Vor...  

Workout Motivation:
Trainingsmotivation:    • 🥓 Workout Motivation - 🍗 Trainingsmot...  

Timestamps:
00:00:00 Intro
00:01:35 Recipe


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