ciao oggi condivido una ricetta semplice e gustosa per tutti gli amanti della ricotta e spinaci . fatemi sapere se vi piace
1 foglio di lavash ( sfoglia di pasta tipo piadina con pochissimi grassi si trova anche al supermercato o nei negozi di prodotti russi)
500 gr di spinaci surgelati
250 gr di ricotta
50/80 grammi di parmigiano
2 uova
semi di sesamo
se volete potete aggiungere qualche spezia: pepe, timo ecc