বেলের শরবতের আবার রেসিপি লাগে নাকি? হয়তো লাগে না। সারা জীবনই তো বেলের শরবত খেয়ে এসেছি। কখনো মা, কখনো ঠাকুমা-দিদা বানিয়ে দিয়েছে। কীভাবে বানায় তার ভাসা ভাসা একটা ধারণাও ছিল।

অথচ, সত্যি বলছি, এই ভিডিও বানানোর আগে কখনো নিজে হাতে বেল পরিষ্কার করিনি। একবার কেউ দেখিয়ে দিলে মোটেই কঠিন কিছু নয়। জানা থাকলে সব কিছুই সোজা। না জানা থাকলে একটু ভয় ভয় লাগে। যবে থেকে শিখে গেছি, প্রায় প্রত্যেক সপ্তাহে বেলের শরবত খাচ্ছি। আর এই প্রথমবার শিখিয়ে দেওয়াটা—সেটার দরকার আছে বলেই ভিডিওটা বানানো।

📌To follow this recipe in English, click here:    • Beler shorbot—bael sharbat or bael pa...