How to make Lamb Stew
Lamb Stew easy Recipe
Lamb Recipes
How to make Lamb Stew in my style
Simple Lamb Stew Recipe:

Ingredients:

800g of lamb stew meat, cut into bite-sized pieces
2 tablespoons of olive oil
1 onion, chopped
2 cloves of garlic, minced
1 carrot ,1 Bell Pepper, peeled and sliced
2 teaspoons of dried thyme
Salt and pepper to taste
2 tablespoons of tomato Ketchup
3 tablespoon of Chilli Garlic sauce
Chopped fresh Coriander for garnish (optional)
Instructions:

Heat the olive oil in a large pot over medium heat. Add the lamb stew meat and brown on all sides, about 5 minutes.
Add the chopped onion and minced garlic to the pot, and cook until softened, about 3 minutes.
Stir in the carrots and bell pepper, and cook for another 2 minutes.
Bring the stew to a simmer, then reduce the heat to low and cover the pot. Let it simmer for about 1 1/2 to 2 hours, or until the lamb is tender and the vegetables are cooked through.
Taste and adjust the seasoning if needed.
Serve the lamb stew hot, garnished with chopped fresh coriander if desired. Enjoy!

اجزاء:

800گرام لیمب کا گوشت، چُھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا گیا

2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل

1 پیاز، کٹی ہوئی

2 لہسن کی کلیں، کچلی ہوئی

1 گاجر، 1 شملہ مرچ، چھیلی ہوئی اور کٹی ہوئی

2 چائے کے چمچ خشک زعتر

ذائقہ کے لئے نمک اور کالی مرچ

2 کھانے کے چمچ ٹماٹر کیچپ

3 کھانے کے چمچ مرچ لہسن کی سوس

چھوٹی کٹی ہوئی تازہ دھنیا ، سجاوٹ کے لئے (اختیاری)

ہدایات:

ایک بڑے پین میں زیتون کا تیل درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ دنبے کا گوشت شامل کریں اور تمام طرف سے سنہری ہونے تک پانچ منٹ تک بھُونیں۔

کٹی ہوئی پیاز اور کچلی ہوئی لہسن پانی میں شامل کریں، اور نرم ہونے تک بھُونیں، تقریباً تین منٹ۔

گاجر اور شملہ مرچ شامل کریں، اور دوسرے دو منٹ کے لئے پکائیں۔

پھر آنچ کم کریں اور کڑاہی کو ڈھک کر رکھیں۔ ایک اور ایک آڈھے سے دو گھنٹے تک بھُوننے دیں، یا جب تک لیمب ہلکا ہو جائے اور سبزیاں پک جائیں۔

ذائقہ چکھیں اور اگر ضرورت ہو تو اسے اصلاح کریں۔

گرم گرم دنبے کا گوشت پیش کریں، اور اگر چاہیں تو تازہ کٹی ہوئی دھنیا سے سجا کر خوشبو دار بنائیں۔ مزہ اُٹھائیں!


#lambstew #lambkarahi #lambstew #easybreezybites #cookingchannel #easyrecipe #easyrecipes #desifood #easy #lambrecipes