Et si votre nouveau collègue était en réalité...VOTRE PATRON ?!!! Pour la première fois en France, un patron va tenter une expérience incroyable. Il va redescendre en bas de l'échelle et travailler une semaine dans son entreprise, incognito.

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Axel Mahdessian, 28 ans, s'immerge incognito dans le quotidien de ses salariés pendant une semaine. Pour la 1re fois dans Patron Incognito, c'est sous le regard de Serge Madhessian, son père et fondateur de l'enseigne, qu'il fera cette immersion. Ainsi, le créateur de Patacrêpe, pourra se rendre compte des capacités de son fils sur le terrain, et juger s'il est apte à lui succéder. nnAxel Mahdessian, 28 ans, est le directeur du développement de l'enseigne de restauration Le Patacrêpe, spécialisée dans la crêpe faite maison. Étant connu par ses employés sur le terrain, Serge Mahdessian a demandé à son fils de participer à une immersion incognito à sa place, afin d'aller voir si le savoir-faire de l'entreprise, les règles d'hygiène et les produits faits maison sont bien respectés et réalisés. nnDurant son immersion, Axel Mahdessian passera une journée dans l'un de ses restaurants à Nîmes. C'est en cuisine que le patron sous couverture va être formé, par Younès. nÀ 40 ans, Younès travaille dans l'enseigne depuis presque 9 ans. nnÀ Mulhouse, Axel Mahdessian s'essaiera au métier de serveur auprès de Marlène, dans un restaurant franchisé. À 19 ans, Marlène vient d'intégrer l'entreprise il y a quelques semaines. nnAxel Mahdessian sera également formé au poste de chef de partie à Lille, par Eddy, 25 ans, né à Roubaix. Ancien maçon, le jeune homme a décidé de changer de voie professionnelle il y a bientôt 3 ans pour se tourner vers l'une de ses passions : la restauration.

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