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✅10分鐘快炒出菜✅家常古早味最對你的胃
在鄉下的老家每年一到冬天蘿蔔的產季
家家戶戶都會在自家院子裡，用竹篩曬蘿蔔乾

餐桌上只要出現這道料理
家裡每個人白飯都會添得特別大碗

蘿蔔乾你們都是怎麼料理的呢？
是單純的炒一炒？還是煮鹹粥？
主角蘿蔔乾要如何挑選才最好吃呢？

跟著小謙姐🙋‍♀️一起輕鬆做料理

材料
豬肉(帶點肥的)200g、蘿蔔乾 150g、豆豉 40 g (約2大匙)、青蒜 1根、老薑 3片、辣椒 1根

調料
醬油膏 1.5大匙、鹽 (依喜好加)、白胡椒粉 少許
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料理匙 | 重量&容量
大匙 30g 15ml
中匙 16.5g 5ml
小匙 15g 2.5ml