쿠키에 빠져 있을 때 사용하던 당밀을 발견했어요
오랜만에 느껴보는 시판 과자 부럽지 않은 프로의 맛 !!!
컨디션이 좋지 않거나 우울 할 때 먹으면 기분 좋아지는 쿠키에요
한 개만 먹은 사람은 없다는 마약 같은 쿠키 ㅎㅎㅎ
It’s been a long time since I experienced a professional taste that rivals that of commercial snacks!!!
These are cookies that make you feel better if you eat them when you are not feeling well or depressed.

[재료]
무염버터 (실온) 30g
흑설탕 40g
올리고당 or 요리당 8g
당밀 10g
달걀 (실온) 10g
박력분 70g
베이킹파우더 1g
베이킹소다 1g
생강가루 1g

180도 예열된 오븐에 15분 정도 구어요
Bake in an oven preheated at 180°C for about 15 minutes.

[ingredients]
30g unsalted butter (room temperature)
40g dark brown sugar
8g starch syrup
10 g molasses
10g eggs (room temperature)
70g cake flour
1g baking powder
1g baking soda
1g ginger powder



⁛ 브금 출처 - 오늘의 일기 ⁛
   • Oneul - 동네 산책은 재밌다 (Walking Around) :...  

#로투스 #크랙쿠키 #쫀득한쿠키 #스냅쿠