吃剩的咖哩一整鍋該怎麼辦呢？總是有吃不完的萬年咖哩或是剩下的咖哩塊嗎？試試看這些咖哩變化吃法！6道超簡單懶人食譜料理﹐讓您把整鍋咖哩一滴不剩不浪費地在2天內吃完！讓您在家裡安心防疫也能輕鬆搞定早中晚餐外加點心😆

🍎裡面有一道用水餃皮做的批薩﹐放配料時可以和小孩一起動手做喔！
🍎另外影片裡面所使用的食材都可以根據您現有的或是喜歡的食材做更換﹐例如可以放上鮪魚罐頭或是培根火腿等等不一定要跟影片一樣喔！

希望這支影片可以幫一鍋咖哩吃不完的朋友們解決困擾💪﹐下次可以試試看讓咖哩變身成為各式不同料理﹐不用再擔心咖哩飯要連吃好幾天了😆

🥕影片內容為下 / The time list of Video ：
00:12 迷你咖哩披薩 Mini Curry Pizzas
02:26 大人風咖哩麻婆豆腐 Curry Mapo Tofu
05:30 咖哩焗烤飯 Curry Doria (Rice Gratin)
06:31 咖哩烏龍麵 Curry Udon
08:01 咖哩春捲 Curry Spring Roll
11:19 焗烤咖哩吐司 Cheese Curry Toast

▼迷你咖哩披薩食材/ Mini Curry Pizzas recipe↓
咖哩吃不完的咖哩 leftover curry
水餃皮 dumpling wrappers
小番茄 cherry tomatoes
玉米粒 corn kernel
乳酪絲 shredded cheese
乾燥羅勒葉 dried basil

▼大人風咖哩麻婆豆腐食材/ Curry Mapo Tofu recipe↓
咖哩吃不完的咖哩 leftover curry
豆腐 tofu 200克/200g
豬絞肉 ground pork 30克/30g
蒜頭 garlic 約2顆/2 cloves
薑泥 grated ginger
青蔥 scallion
清酒或料理酒 Japanese sake or cooking wine 1/2小匙/ 1/2tsp
薄鹽醬油 light soy sauce 2小匙/ 2tsp
辣豆瓣醬 chili bean sauce 適量
太白粉 cornstarch

▼咖哩焗烤飯食材/ Curry Doria (Rice Gratin) recipe↓
咖哩吃不完的咖哩 leftover curry
白飯 rice
自製冷凍花椰菜 homemade frozen broccoli
乳酪絲 shredded cheese
乾燥羅勒葉 dried basil

▼咖哩烏龍麵食材/ Curry Udon recipe↓
咖哩吃不完的咖哩 leftover curry
烏龍麵 Udon
紅蘿蔔 carrot
青蔥 scallion
水 cold water 200cc
鰹魚粉 bonito stock 1小匙/ 1tsp
味霖 Mirin 1大匙 /1Tbsp
薄鹽醬油 light soy sauce 適量

▼咖哩春捲食材/ Curry Spring roll recipe↓
咖哩吃不完的咖哩 leftover curry
豆芽菜 bean sprouts
冬粉 bean thread noodles
春卷皮 spring roll wrappers
太白粉 cornstarch
水 water

▼焗烤咖哩吐司食材/ Cheese Curry Toast recipe↓
咖哩吃不完的咖哩 leftover curry
青椒 green pepper
甜椒 capsicum
玉米粒 corn kernel
乳酪絲 shredded cheese
乾燥羅勒葉 dried basil

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