Een bitterbal van bacteriën, kaas waar geen koe aan te pas is gekomen, schimmel-muffins…. Bacteriën, gisten en schimmels zijn de motor achter de eiwitrevolutie die vlees en zuivel misschien wel overbodig maakt. Het zou best eens kunnen dat de boer van de toekomst een labjas draagt in plaats van een overall.

Op ntr.nl/wetenschap vind je de mooiste wetenschapsverhalen van de NTR. We volgen met een kritische blik de ontwikkelingen in de wetenschap en houden je op de hoogte van het laatste wetenschapsnieuws, nieuwe programma's en leuke weetjes.

Volg ons op Twitter:   / wetenschap  
Volg ons op Facebook:   / ntrwetenschap  
Volg ons op Instagram:   / ntrwetenschap