每年都被敲碗的伴手禮，一次分享五個品項給大家，
今年的伴手禮就自己動手做吧!!

●抹茶牛軋餅23個，夾心12克
無鹽發酵奶油 55g
棉花糖 173g
全脂奶粉 45g
抹茶粉 12g
蘇打餅乾一包(46片)

●蔓越莓堅果牛軋餅 22個，夾心15g
無鹽發酵奶油 47g
棉花糖 150g
全脂奶粉40g
蔓越莓 64g
核桃 32g
南瓜子 32g
蘇打餅乾一包(44片)

●蔓越莓堅果雪花酥
無鹽發酵奶油 30g
棉花糖 96g
全脂奶粉15g+10g(裝飾)
蔓越莓 40g
核桃 20g
南瓜子 20g
奇福餅乾 120g

●巧克力堅果雪花酥
無鹽發酵奶油 30g
棉花糖 96g
全脂奶粉15g
無糖可可粉 5g
防潮可可粉 10g (裝飾)
蔓越莓 40g
核桃 20g
南瓜子 20g
奇福餅乾 120g

★製作重點：
1.棉花糖使用迷你顆粒(0.5cm)，煮糖時會比較快，若買到大顆的，建議先剪小塊，不然會煮很久。
2.棉花糖開封後要儘快用完，若水分持續蒸發會無法融化，導致製作失敗。
3.以上配方小甜，想吃更低甜的人，可以不要放奶粉，雪花酥切片後表面灑一些些，有雪花的感覺就好，或者也可不灑。


--------------------------------------------------------------------------
走過不妨留下痕跡，
喜歡的影片可分享、留言、按讚~~
更歡迎您訂閱我的頻道。
您的鼓勵是我繼續分享的動力。
感謝支持!!!
也歡迎到我的粉絲團按讚或分享你的料理成果唷！
  / iniangniang  

-----------------------------------------------------------------------------
音樂：Kazoom，演出者： Quincas Moreira

#雪花酥 #雪Q餅 #伴手禮