小伙伴们，我是芽米，最近焖烧杯太火了，周围的朋友人手一只，不过好多人只是用它来当保温饭盒用，太浪费了，所以给大家提供一些焖烧杯菜单，可以减少外卖，吃的更加的健康。

首先做个鸡蛋和卤蛋，如果是刚从冰箱里拿出来，要先回到室温，再加入热水，预热二分钟后倒掉，减少热量流失。焖烧杯和食物一定要先预热，这步很重要，不能少。再次冲入热水，焖3个小时，全都焖透了。还可以继续加工成卤鸡蛋，有时候我会特别想吃卤蛋，可是煮多了浪费，煮少了又不好煮，焖烧杯很完美的解决了我的困扰，把煮好的鸡蛋，剥去蛋壳，和杯子一起预热，再放入卤料，盐和生抽老抽，冲入热水，放置一个晚上，非常入味，每次都被抢光的。

第二个是桂圆枸杞红枣茶，红枣、枸杞和杯子一起预热后，加入桂圆肉和黑糖，冲入热水，焖15分钟，体寒或生理期的姑娘可以放点姜片，开喝，红枣桂圆都泡出了香味，和火上煮的一样。同样的方法还可以做水果茶，把自已喜欢的水果切成块，再冲入热水，焖15分钟，就做好了。冬天我怕吃凉的水果，都会泡上这么一杯，还补充了VC。

第三个是酸奶，用焖烧杯也能做出酸奶，重点在于把握好牛奶的温度，用开水浸泡500克的牛奶五分钟，倒入预热好的焖烧杯中，用勺子滴一滴奶在手背上，要感觉到温热但不烫手，太烫的结果是把乳酸菌都烫死了，酸奶适宜发酵温度是42度，倒入发酵剂1克，放置一个晚上，差不多10-12个小时，自制酸奶的味道不同于买来的，没有添加剂，不甜，吃习惯了就会喜欢上这种天然的味道，放上爱吃的坚果、水果，浇上枫糖浆或是果酱，一份元气满满的早餐就做好了。

第四个是红枣桂圆粥，大米红枣桂圆和杯子一起预热后，加入黑糖，冲热水，焖三个小时，如果是一个人吃，煮一锅太麻烦，而且也吃不完，睡觉前花二分钟准备下，第二天早上，就有可口的粥做早餐，这样的一人份来说真的足够了，很软烂，大米都开花了。

第五个我们做个萝卜排骨汤，虽然复杂的食材不能完全依靠焖烧杯来焖熟，但却能大大缩短烹饪的时间，只需要简单的预处理，之后剩下的就交给我们的焖烧杯吧。排骨焯水后，在冷水锅里加入排骨，萝卜和调料，大火煮开，倒入预热好的焖烧杯中，焖煮4-5个小时，排骨萝卜都已经很软烂了，和火上煮的一样。

第六个就做泡面吧，虽然不那么健康，但偶尔就会特别想吃，方便面掰碎，放入预热好的焖烧杯中，放上爱吃的比如香肠，泡菜，卤蛋，再放上调料包，冲入开水，焖泡三五分钟就可以享用了。

要使焖烧杯发挥出十成功力也需要一点小技巧。水一定要滚烫的，刚刚浇开沸腾的水，其次就是焖烧杯和食物一定要先预热。

谢谢收看，咱们下期再见。