揚出豆腐又或稱日式炸豆腐，豆腐外層裹一層麵衣後油炸，再搭配上醬汁一同食用。今天分享用烤的方式，一樣外酥裡嫩簡單就能料理哦! 喜歡炸豆腐的人一定要試試!

#日式揚出豆腐
雞蛋豆腐1盒
雞蛋1顆
麵包粉 適量
麵粉 適量
柴魚片 適量

醬汁
鰹魚醬油3大匙
味醂3大匙
清水3大匙


⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml

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